الآن ، يتم سحب الحبوب مثل الشعير والدخن ودقيق الشوفان من النظام الغذائي للأفراد العسكريين.
بالنسبة لأولئك الذين أدوا الخدمة العسكرية في وقت ما ، فإن هذه الحبوب لها تاريخها الخاص ، أو حتى حقبة كاملة. قبل بضع سنوات ، لم يكن روسي ، وحتى سوفيتي ، خاص ، يتخيل حتى أنهم سيفقدون تلك "البراغي" أو "الشظايا" كما أطلق الجنود بمودة على هذه الحبوب.
كالعادة ، لا يمكن أن تمر مثل هذه التغييرات في حياة الجيش دون أن يلاحظها أحد ، ليس فقط من قبل الجيش ، ولكن أيضًا من قبل المدنيين البحتين. قررت بعض وكالات المعلومات والتحليل إجراء مسح اجتماعي واسع النطاق ، حيث سُئل الأشخاص من مختلف المهن عن شعورهم حيال استبدال الشعير اللؤلؤي والدخن بالحنطة السوداء والأرز. وبطبيعة الحال ، فإن الكثيرين ، الذين أجابوا على السؤال ، يتذكرون "زمن الحرب" ، عندما كان من الصعب تخيل وجبة إفطار للجيش بدون عصيدة الدخن أو عصيدة الشعير. كان رد فعل معظم المستجيبين هادئًا نوعًا ما على التغييرات المخطط لها ، ولكن كان هناك أيضًا من كانوا مستعدين للقتال من أجل الحصول على رغوة من الشعير في الفم.
وغني عن القول أن الشعير اللؤلؤي هو رمز حقيقي للجيش الروسي ، ولكن يمكن تغيير الرموز عاجلاً أم آجلاً. هذا بالضبط ما اعتقده المسؤولون رفيعو المستوى. سمعت على الفور الكلمات القائلة بأنه على الرغم من الحب اللامحدود لهذه الحبوب ، لا يمكن للمرء ، كما يقولون ، تجاهل حقيقة أن الجيش الجديد يحتاج أيضًا إلى طعام جديد. يقول مؤيدو التغييرات أن الجندي يجب أن يكون سعيدًا بتناول الطعام المقدم ، ويا لها من خطيئة ، لم يكن الكثيرون سعداء وما زالوا سعداء بدقيق الشوفان "المخاط" والشعير اللؤلؤي. شيء آخر هو أن ليس الجميع مجنونًا بعصيدة الحنطة السوداء ، والتي سيتم تقديمها كبديل. وإذا تحدثنا عن الأرز ، فهو بشكل عام منتج مستورد بالكامل تقريبًا.
سيقول قائل: حسنًا ، استبدلوا الحبوب ، والجاهل معهم. سيختار آخرون آلة حاسبة ويبدأون في معرفة كم سيكلف الجيش الحالي اضطرابات الحبوب هذه. بالمناسبة ، هنا يمكنك معرفة ذلك حتى بدون آلة حاسبة. لذا ، يبلغ متوسط سعر الشعير في روسيا اليوم حوالي 10 روبل للكيلوغرام الواحد ، ويتراوح سعر الحنطة السوداء من 30 إلى 110 (!) روبل لنفس الكيلوغرام. اتضح أنه حتى في سيناريو بسيط ، فإن إطعام الجنود بالحنطة السوداء للميزانية العسكرية سيكلف 3 مرات أو أكثر.
آراء:
ايليا كرامنيك خبير عسكري:
قرار سيرديوكوف صحيح - الشعير والدخن ودقيق الشوفان ممل بالفعل ، والحنطة السوداء والأرز والمعكرونة - مستوى أعلى من التغذية. بالنسبة للتغييرات بشكل عام ، يتم الآن نقل طعام الجيش إلى الاستعانة بمصادر خارجية. في هذه الحالة ، يتم تقليل مخاطر الفساد. يتم تحديد رسم ثابت من جانب الوحدة العسكرية ، مما يقلل من فرص الفساد.
ميخائيل جينزبورغ ، أخصائي تغذية ، دكتور في العلوم الطبية:
الشعور بقرار التخلي عن الشعير في الجيش ذو شقين. من ناحية ، هذه الحبوب لها العديد من الفوائد الغذائية. لديها مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، مما يعني أنها تستطيع الحفاظ على حالة من الشبع لفترة طويلة ، وهو أمر جيد في الجيش. اتضح أن الطعام دسم. ميزة أخرى ، لكنها اقتصادية بالفعل: الشعير سيظل دائمًا حبوبًا غير مكلفة.
لكن في الوقت نفسه ، هناك أيضًا عيوب. على سبيل المثال ، نادرًا ما آكل الشعير اللؤلؤي ، ولا يعجبني حقًا - إنه فريك خشن. ولا أستطيع أن أقول إن لها أي مزايا كبيرة على الحنطة السوداء والأرز. الأكل بدون شعير بكمية كافية من الأرز ، الحنطة السوداء هي تغذية جيدة.بالنسبة للجندي هنا ، أفضل أن أكون سعيدًا.
ليونيد إيفاشوف ، رئيس أكاديمية المشكلات الجيوسياسية:
لم أتناول الشعير منذ فترة طويلة … أحتاج إلى منتج محلي عالي الجودة وعالي السعرات الحرارية. في العهد السوفياتي ، كان المعهد بأكمله يعمل في دراسة قائمة الجنود. لقد انطلقوا من حقيقة أنه لذيذ ومغذي وأنه يمكن الاحتفاظ به ليس فقط للتكوين النشط للجيش ، ولكن أيضًا للتعبئة.
أوليغ تيريشكين ، مخضرم في وزارة الداخلية ، كازان:
أي جيش يكون هذا إذا كانت كفاءته القتالية تعتمد على الغذاء؟
بوريس سماغورينسكي ، رئيس المجلس العام للمديرية الرئيسية لوزارة الشؤون الداخلية لمنطقة فولغوغراد:
قطعة من لحم الخنزير أو اللحم البقري المطبوخ بشكل لذيذ. والمدافعون سيأكلون جيداً ، وسنربي تربية الحيوانات.
أو ربما لا يكون هذا مصدر قلق على الإطلاق لنظام غذائي لذيذ ومغذي للجيش. ومحاولة أخرى لترك جزء كبير من أموال الميزانية العسكرية في جيوب الجنرالات الروس الذين نسوا الدخن والشعير منذ فترة طويلة.
لم يعد هذا يبدو وكأنه مراوغات غريبة حول إصلاح الجيش الروسي بعد أن بدأ في استخدام خدمات الاستعانة بمصادر خارجية. علاوة على ذلك ، غالبًا ما يعمل العمال المدنيون المعينون على الورق فقط ويتقاضون أجورهم على الورق. في الواقع ، يتدفق المال بثقة إلى حسابات رتب الجنرالات ، ويتم تنفيذ جميع أعمال تنظيف المباني وزراعة الخضار وتفريغ السيارات من قبل نفس المجندين. بالمناسبة ، تمكنوا أيضًا من بناء الأكواخ لنفس الجنرالات على "الاستعانة بمصادر خارجية" للتمويل.
